Nicoの離乳食レシピ

そろそろ三回食になるので、記録も兼ねて書いていきます。レシピ以外のお役立ち情報もちょこちょこ書いていこうと思います。

フリージングレシピ vol.11

少し詳しく書いてます♡

ひじきと豆腐の和え物(1/11) 

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・水で戻したひじきをよく洗い、細かくみじん切りにする。

・大根は茹でてすり鉢ですりつぶしたものを使用。

・ナスは5mm大の角切りにし、昆布を入れて鍋で柔らかくなるまで煮る。その煮汁を冷凍し出汁として使用してます。

・豆腐、大根、ナス、ひじき、ナスの煮汁を入れてチンする。豆腐や大根から水分が出るので、ナスの煮汁や出汁は入れなくても良いかもしれません。

・混ぜ混ぜして、少しチンを追加し調整して出来上がり☆ナスや大根の代わりに人参なんかを入れると彩りが良くなります。

 

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