Nicoの離乳食レシピ

そろそろ三回食になるので、記録も兼ねて書いていきます。レシピ以外のお役立ち情報もちょこちょこ書いていこうと思います。

離乳食レシピ

レシピ vol.17 高野豆腐のハンバーグ

こんにちは。 ヘルメット娘と行く、ニコニコ育児漫画のブログを読んで下さっている方はご存知かもですが、娘の風邪がうつり、私も体調を崩しておりました。 現在もまだ治っていないんですが、疲れのせいか歳のせいか、治りが遅くて嫌になっちゃいます・・・ 熱…

フリージングレシピ vol.16 離乳食1/15①

トマトとささみのパン粥(1/15) ・食パンを適当な大きさにちぎる。 ・別の器にフリージング済みのトマト、ささみ、スープ、ナスの煮汁を入れて30~40秒チンする。ナスの煮汁はなしで全てスープでも良いです。 ・スープが溶けるまで調整しながらチン。スープが…

フリージングレシピ vol.14・15

少し詳しく書いてます♡白菜の卵がゆ(1/14) ・卵は黄身だけを使用。固ゆで卵の黄身をほぐす。量はその時々に合わせて適量を。・白菜はくたくたに茹でみじん切りに。初期の場合はすりつぶす。・おかゆ、白菜、スープを入れ50秒程チン。いったん混ぜ、温まるま…

フリージングレシピ vol.13

少し詳しく書いてます♡ お豆腐のサラダ チーズのせ(1/12) ・トマトは皮をむいてタネとドロドロ部分を取り、実を5mm角に切る。湯剥きしなくても串切りにして包丁で皮をむくと楽チンです♪ ・人参は茹でてこちらも5mm角に。 ※ゴックン期はトマト・人参はすりつ…

フリージングレシピ vol.12

少し詳しく書いてます♡ 納豆と山芋のねばねば和え(1/12) ・大根は茹でてすり鉢ですりつぶしたものを使用。 ・山芋は茹でて潰す。今回は炊飯器を利用しました。ホクホクになって潰すのも簡単です。 ・納豆はひきわりをそのまま使用。パックの4分の1~5分の1程…

フリージングレシピ vol.11

少し詳しく書いてます♡ ひじきと豆腐の和え物(1/11) ・水で戻したひじきをよく洗い、細かくみじん切りにする。 ・大根は茹でてすり鉢ですりつぶしたものを使用。 ・ナスは5mm大の角切りにし、昆布を入れて鍋で柔らかくなるまで煮る。その煮汁を冷凍し出汁と…

フリージングレシピ vol.10

少し詳しく書いてます♡ ナスと大根の煮物(1/10) ・大根は茹でてすり鉢ですりつぶしたもの。 ・ナスは5mm大の角切りにし、昆布を入れて鍋で柔らかくなるまで煮る。その煮汁を冷凍し出汁として使用してます。 ・ささみは筋を取り鍋で茹でて細かくみじん切りか…

フリージングレシピ vol.9

少し詳しく書いてます♡ ひじきのおかゆ(1/10) ・水で戻したひじきをよく洗い、細かくみじん切りする。 ・ささみは茹でて細かく切るかすりつぶす。 ・おかゆ、ひじき、ささみ、和風だしを入れ、40〜50秒チンする。 ・ひと混ぜして、また30~40秒チン。 ・混ぜ…

フリージングレシピ vol.8

少し詳しく書いてます♡ 野菜の白和え(1/9) ・きゅうりは5mm大くらいにみじん切りにする。 ・さつまいも、玉ねぎは茹でて、すりつぶすか細かく切る。普段はさつまいも・玉ねぎは炊飯器で炊いています。特に玉ねぎは炊飯器の使用でトロトロになるのでオススメ…

フリージングレシピ vol.7

お麩入り三食スープ(1/9) ・きゅうり、人参、玉ねぎ、野菜スープを入れ、40〜50秒チンする。 ・お麩は1~2個を水で戻しておく。 ・野菜のチンが終わったらお麩をちぎって乗せる。今回1.5個なのは、単に半分床に落としただけです。 ・まだぬるければチンで…

体調不良時の離乳食

この度娘が胃腸炎になりました。 嘔吐はないものの、お腹は下してしまっている状態… ご機嫌は良いので、離乳食はいつもより少し柔らかめのものをあげました(o^^o) 今回私自身もとても勉強になったので、それについて少し書きたいと思います。 まず、今朝あげ…

フリージングレシピ vol.6

ポトフ風スープ(12/29) 《現在私にも胃腸炎がうつりダウン中ですm(_ _)m離乳食もベビーフードを利用している状況なので、復活し次第またメニューの方はアップしていきます(>_<)皆さまもお気を付け下さい!》 ・じゃがいも、人参、玉ねぎ、野菜スープを入れ、…

フリージングレシピ vol.5

さつまいもと大根の白和え(12/29) ・フリージングしていた大根とさつまいもと、豆腐を一緒に入れる。 ・レンジで30秒ほどチンする。 ・豆腐と大根の水分が程よく出るので、他に水分を足す必要はないかと思います。 ・様子を見て、必要があればチンを追加する…

フリージングレシピ vol.4

ツナミルクサラダ(12/28) ・フリージングした人参・きゅうり・ツナを同じ器に重ならないように入れる。(円を三等分するような形で入れる)・調乳したミルク20mlを上からかける。・30~40秒チンする。・温まっていればOK。そのままだと3色サラダになります☆…

フリージングレシピ vol.3

大根と納豆のおかゆ (12/28) ・納豆はひきわり納豆を使用。鍋で軽く茹でて粘りをとるか、納豆を茶こしに入れてお湯をかけても可。・フリージングしていたお粥、大根、納豆、和風だしをすべて器に入れて40~50秒チンする。・一度混ぜて溶け具合を見て、様子を…

フリージングレシピ vol.2

豆腐と鮭の4色和え (12/28) ・豆腐は小分けのパックの物を使用。必要な分量だけ器に入れて20〜30秒チンしておく。 ・白菜10g,ブロッコリー10g,鮭7gをそれぞれチンする。ブロッコリーと鮭は水分が少ないので、少量のお湯や白湯を足してからチン。 ・豆腐を入…

フリージングレシピ vol.1

玉ねぎのおかゆ(12/28) ・5倍粥50g、玉ねぎ10g,和風だし小さじ2を器に入れる。 ・600wで40秒チン。 ・水分の出具合とお粥などの溶け具合を見ながら、10〜30秒様子を見ながらチンする。 玉ねぎは初期から食べられるので、お粥を10倍粥や7倍粥にしてアレンジし…